Raja Ampat Dan Wisata Kulinernya Yang Nikmat

Ketika Anda mendengar nama Raja Ampat, pasti yang langsung muncul di benak Anda adalah keindahan laut yang sangat memesona. Gugusan kepulauan yang terletak di Papua Barat ini memang tidak diragukan lagi soal keindahan alamnya. Namun siapa sangka, beragam kuliner khas Raja Ampat juga mampu memanjakan lidah Anda. Berikut ini adalah beragam kuliner khas Raja Ampat yang wajib Anda coba.

Ikan Bakar Manokwari

Raja Ampat yang dikelilingi oleh lautan, mengakibatkan mayoritas kulinernya berasal dari hasil laut. Salah satunya adalah ikan bakar Manokwari. Meskipun kita sering menjumpai hidangan berupa ikan laut bakar, tetapi menu yang satu ini memiliki ciri khas tersendiri. Ikan tongkol segar yang di beri bumbu dengan racikan khusus, serta dipanggang secara alami akan menambah cita rasa yang begitu lezat.

Ikan Bungkus Khas Papua

Ikan bungkus yang satu ini memang hampir mirip dengan ikan bungkus dari daerah lain. Namun, ikan bungkus khas Papua ini diracik dengan bumbu khusus yang menghasilkan warna kuning dan daun salam yang semakin menambah aroma serta kenikmatan dari sajian tersebut. Cara memasaknya juga tergolong alami sehingga dapat menjaga cita rasa khas Raja Ampat.

Papeda

Kuliner yang satu ini mungkin sudah tidak asing lagi di telinga Anda, meskipun Anda belum pernah mencobanya. Papeda adalah makanan pokok pengganti nasi yang terbuat dari sagu dan merupakan ciri khas masakan Papua. Papeda ini memiliki tekstur yang agak cair namun kental seperti lem. Biasanya papeda dinikmati dengan beragam olahan ikan yang sangat lezat.

Martabak Sagu

Olahan sagu berikutnya adalah martabak sagu. Martabak ini tentu sangat berbeda dengan jenis martabak lainnya yang biasa kita nikmati. Martabak khas Raja Ampat ini terbuat dari sagu yang telah dihaluskan dan kemudian dicampur dengan gula merah, lalu kemudian digoreng.

Udang Selingkuh

Untuk mengunjungi Raja Ampat, Anda dapat menggunakan jasa travel dari Oasisrajaampat.id. Mendengar namanya saja, Anda sudah penasaran bukan? mengapa dinamakan udang selingkuh? Sebab bahan baku yang digunakan dalam masakan ini adalah udang yang memiliki capit atau yang biasa kita sebut sebagai lobster. Udang yang memiliki capit ini dianggap sebagai hasil perselingkuhan antara udang dan kepiting.

You may also like